Opdracht voeding voor volwassenen

Opdracht Voeding voor volwassenen

Samenwerkingsopdracht Biologie en Zorg & Welzijn

Na deze opdracht weet je:

  • waardoor de voedingsbehoefte van volwassenen wordt bepaald
  • wat de voedingsgewoonten benvloeden
  • wat een gezond dagmenu is voor een volwassenen
  • wat de voedingsbehoefte van een volwassene is in kJ en kCal

Lees blz. 109 in het boek Voeding

Lees blz. 18 t/m 22 in het boek Biologie voor jou

Jan is 19 jaar, weegt 80 kg en is 1.78 m. Hij werkt in de bouw. Jan komt naar jou omdat hij gezond wil leren eten.

1. Maak een dagmenu voor Jan, vergeet niet het drinken en de tussendoortjes.

  • Houdt er rekening mee dat Jan zeer actief is.
  • Let op de schijf van vijf.
  • Zorg dat het gezonde maaltijden zijn.
  • Geef de recepten van de warme maaltijd, gebruik hiervoor stap-voor-stap.

2. Wat is de BMI van Jan?

3. Wat is de voedingsbehoefte van Jan?

4. Voer het dagmenu en de activiteiten van Jan in Weet wat je eet op je Novell schema, Vul bij de activiteiten in dat Jan 8 uur per dag zware activiteiten verricht.

5. Krijgt Jan met jouw dagmenu genoeg kcal binnen?

Jans is 51 jaar, weegt 75 kg en is 1.70 m. Zij is caissire bij een supermarkt. Jans komt naar jou omdat zij gezond wil leren eten.

6. Maak een dagmenu voor Jans, vergeet niet het drinken en de tussendoortjes.

  • Houdt er rekening mee dat Jans weinig actief is.
  • Let op de schijf van vijf.
  • Zorg dat het gezonde maaltijden zijn.
  • Geef de recepten van de warme maaltijd, gebruik hiervoor stap-voor-stap.

7. Wat is de BMI van Jans?

8. Wat is de voedingsbehoefte van Jans?

9. Voer het dagmenu en de activiteiten van Jans in Weet wat je eet op je Novell schema, Vul bij de activiteiten in dat Jans 8 uur per dag weinig activiteiten verricht.

10. Krijgt Jans met jouw dagmenu genoeg kcal binnen?

11. Vanuit de overzichten die je krijgt bij "Weet wat je eet" krijg je ook informatie over een aantal voedingsstoffen. Deel deze voedingsstoffen in bij de goede groep. Kies uit Brandstof, Bouwstof, Beschermende stof, Reservestof. Hieronder staat een begin van de tabel die je moet gebruiken om je resultaten in te vullen. Let op: sommige voedingsstoffen kunnen meer dan n functie hebben. Voor meer informatie: http://www.devoedingswijzer.nl/Voedingsstoffen.html .

12. Vul de tabel aan met de ADH-waardes van de voedingsstoffen. En de hoeveelheden die Jan en Jans daarvan met jouw menu binnen krijgen. Is Dit voldoende? Voor informatie over ADH-waardes kun je kijken op: http://www.voedingscentrum.nl/Voedingscentrum/Templates/Pagina.aspx?NRMODE=Published&NRNODEGUID={8357FD67-48CF-4DBE-B592-E88361E1382D}&NRORIGINALURL=%2fEtenEnGezondheid%2fVoedingstoffen%2fvitamines%2ben%2bmineralen%2fhoeveel%2bheb%2bje%2bnodig.htm&N (of een zoekopdracht op de site van www.voedingscentrum.nl - tik dan in: adh hoeveel heb je nodig)

Please be aware that the free essay that you were just reading was not written by us. This essay, and all of the others available to view on the website, were provided to us by students in exchange for services that we offer. This relationship helps our students to get an even better deal while also contributing to the biggest free essay resource in the UK!